Erleben Sie authentisches Schweizer Essen in einem charmanten Holzhaus, direkt am Fusse des Gurtens in Bern
Willkommen bei Mättus - im Sahlihuus
Ich bin Matthias Sollberger – oder einfach Mättu – und heisse Sie HERZLICH WILLKOMMEN in unserem kulinarischen Zuhause. Mit über 12 Jahren Erfahrung bei Toblerone habe ich gelernt, was Qualität und Leidenschaft bedeutenbund genau das spiegelt sich in jedem Gericht wider, dass wir zubereiten.
Meine Leidenschaft
Kochen ist für mich mehr als nur ein Hobby – es ist meine Art, Freude zu teilen. Es gibt kaum etwas Schöneres, als ein Lächeln auf die Gesichter unserer Gäste zu zaubern, wenn sie unsere frisch zubereiteten Gerichte geniessen. Wir verwenden nur die besten Zutaten und stecken viel Liebe und Leidenschaft in jedes Detail
Unsere Philosophie
Kochen ist für mich mehr als nur ein Hobby – es ist meine Art, Freude zu teilen. Es gibt kaum etwas Schöneres, als ein Lächeln auf die Gesichter unserer Gäste zu zaubern, wenn sie unsere frisch zubereiteten Gerichte geniessen. Wir verwenden nur die besten Zutaten und stecken viel Liebe und Leidenschaft in jedes Detail
Ein neuer Anfang
Am 06.12.2024 haben wir unsere Türen geöffnet, und wir freuen uns, Sie auf unserer kulinarischen Reise begrüssen zu dürfen. Schon jetzt bieten wir eine Auswahl an frisch zubereiteten Gerichten an, die mit Herz und Hand gemacht werden.
Ein Blick in die Zukunft
Ab 2025 werden wir unser Menü erweitern und Ihnen typisch schweizerische Gerichte wie Älplermaggronen und Cordon Bleu servieren – ein echter Genuss für alle Liebhaber der Schweizer Küche
Warum wir?
Frische Zutaten: Fast alle Gerichte werden bei uns täglich frisch zubereitet. Ehrliche Preise: Wir halten die Preise fair, ohne bei der Qualität Kompromisse einzugehen.
Leidenschaft & Liebe: Jedes Gericht erzählt unsere Geschichte und bringt Freude auf den Tisch. Wir freuen uns, Sie bei uns begrüssen zu dürfen – sei es für ein gemütliches Essen oder einfach für einen kleinen Moment des Genusses. Haben Sie Fragen, Anregungen oder möchten Sie einfach mal vorbeischauen? Besuchen Sie uns oder schreiben Sie uns – wir
Traditional Recipes
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Fresh Mushrooms
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Homemade Cheese
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Napoli Pizza
Our Backbones
Peter Perish
Head Chef
Ava Envayln
Head Waitrs
Nimmi Katuri
Waitstaff
David Sam
Waiter
Emma Josh
WaitrsCustomers are Saying Something Foodie
Jamima Taylor
Customer
Emma John
Customer